KEDIRI — Para Penerima Manfaat (PM) di Unit Pelaksana Teknis Pelayanan dan Perlindungan Sosial Asuhan Anak (UPT PPSSAA) Trenggalek Asrama Kediri aktif memanfaatkan waktu libur untuk mengembangkan keterampilan tata boga yang mereka pelajari di sekolah. Seperti yang dilakukan pada Senin (9/6/2025).

Setiap akhir pekan, PM dari jurusan Tata Boga rutin membuat aneka olahan kuliner sebagai bentuk praktik langsung. Pada akhir pekan ini, mereka membuat kue brownies dan lumpia sayur. Hasil kreasi tersebut tidak hanya dikonsumsi secara pribadi, tetapi juga dijual di kantin UPT PPSAA Trenggalek Asrama Kediri.

Kegiatan ini mendapat pendampingan dari petugas shift dan menjadi bagian dari program rutin UPT PPSAA Trenggalek dalam mendukung pengembangan keterampilan dan jiwa kewirausahaan para PM.

Kepala UPT PPSAA Trenggalek, Cholik Hidayat, menyampaikan apresiasinya atas semangat belajar para PM. Ia berharap kegiatan sanggar boga ini dapat menjadi wadah produktif untuk mengasah keahlian dan membangun kemandirian.

“Semoga keterampilan yang mereka pelajari dan praktikkan di sini bisa menjadi bekal berharga setelah lulus dari UPT,” ujarnya.

Melalui praktik langsung dan pemasaran hasil produk, PM tidak hanya memperkuat pemahaman teori, tetapi juga mulai mengenal dunia usaha sejak dini.(nie/qal)