JEMBER – Pemerintah Provinsi (Pemprov) Jatim melalui Unit Pelaksana Teknis Pelayanan Sosial Tresna Werdha (UPT PSTW) Jember, Dinas Sosial (Dinsos) Jatim memastikan kebutuhan makanan bagi para penerima manfaat (PM) terpenuhi secara layak, higienis, dan bergizi. Setiap hari, PM mendapatkan tiga kali makan utama serta makanan ringan yang disesuaikan dengan kondisi kesehatan masing-masing.

Makanan yang disediakan dirancang bersama ahli gizi dan disajikan oleh pengolah makanan yang bekerja sama dengan tim perawat. Hal ini dilakukan guna memastikan setiap menu tidak hanya bergizi, tetapi juga aman dan sesuai dengan diet khusus para lansia yang menjadi penerima manfaat.

“Keberagaman menu ini bertujuan untuk memberikan kenyamanan sekaligus mendorong pola makan sehat. Termasuk buah-buahan segar sebagai bagian dari makanan ringan,” ujar Kepala Seksi Pelayanan Sosial UPT PSTW Jember, Dra. Parni Rahayu, mewakili Plt Kepala UPT Rachmat Arif, S.Sos., M.M.

Sebagai contoh penyesuaian menu, Parni menyebutkan bahwa pada Selasa (8/7/2025), bahan makanan seperti tempe dan tahu diganti untuk PM yang memiliki kadar asam urat tinggi. “Kami memperhatikan kondisi kesehatan masing-masing PM secara detail. Itu sebabnya penyusunan menu juga mempertimbangkan faktor medis,” ujarnya.

UPT PSTW Jember berkomitmen terus menjaga kualitas layanan, termasuk pemenuhan kebutuhan dasar seperti makanan. “Ini bagian dari indikator keberhasilan pelayanan kami,” tambah Parni.

Dengan pendekatan kolaboratif antara tenaga gizi, perawat, dan pengolah makanan, layanan permakanan di UPT PSTW Jember tidak hanya memenuhi kebutuhan harian, tetapi juga mendukung peningkatan kualitas hidup para lansia PM.(yin/qal)